
Cognaci esimene cru – kriidipinnasel kasvanud Ugni Blancist destilleeritud peene mainega eaux-de-vie'd, mida WineFortune jälgib
Grande Champagne on Cognaci piirkonna süda Prantsusmaal. Sealt pärinevaid eaux-de-vie'sid peetakse laialdaselt apellatsiooni kõige peenemateks. WineFortune jälgib siin kolme brändit, kõik ühelt tootjalt — Tesseron — ja kõik AOP-märgisega.
Grande Champagne'i brändid destilleeritakse peaaegu täielikult Ugni Blanci viinamarjast. See kõrge happesusega valge sort annab kerge baasveini, mis sobib kahekordseks destilleerimiseks vasest potikateldes. Piiritus küpseb tammevaatides aeglaselt ning omandab lillelise, mesise ja rancio-nootidega iseloomu.
Piirkonna maine toetub pinnasele: pehme kriidine lubjakivi hoiab merelises, Atlandi ookeanist mõjutatud kliimas niiskust ja annab piirituse, mis on tuntud pika laagerdumisvõime poolest. Cognaci hierarhias nimetatakse Grande Champagne'i traditsiooniliselt esimeseks cru'ks.
WineFortune'i hinnaindeksit Grande Champagne'i kohta veel ei ole. Indeksi mediaan 75 cl pudeli kohta arvutatakse WineFortune'i enda tehingutest ja pakkumistest 90 päeva jooksul ning avaldatakse siis, kui tegevust on piisavalt.
Mediaanid on WineFortune'i indeksi 90 päeva mediaan 75 cl kohta km-ta, arvutatud WineFortune'i tehingutest ja pakkumistest. Tehingu või pakkumiseta veine jälgime, kuid need pole indeksis.
Grande Champagne asub Cognaci piirkonna südames ja seda nimetatakse traditsiooniliselt selle esimeseks cru'ks. Pehme kriidine lubjakivipinnas annab eaux-de-vie'd, mida hinnatakse peenuse ja erakordse laagerdumisvõime poolest. Aja jooksul kujuneb neis lilleline, mesine ja rancio-nootidega iseloom.
WineFortune jälgib Grande Champagne'is praegu üht tootjat: Tesseron. Platvormil on jälgimisel kolm tema brändit, kõik AOP-märgisega.
Veel mitte. WineFortune'i indeksi mediaan 75 cl pudeli kohta arvutatakse WineFortune'i enda tehingutest ja pakkumistest 90 päeva jooksul. Selles hub'is ei ole veel piisavalt tegevust, et indeksinäitajat avaldada.
Peaaegu kogu Grande Champagne'i konjak destilleeritakse Ugni Blancist. See kõrge happesusega valge sort annab kerge baasveini, mis sobib hästi kahekordseks destilleerimiseks. Apellatsiooni reeglid lubavad ka Folle Blanche'i ja Colombardi.