Sauternes
Bordeaux' kuulus magusa veini piirkond, kus väärishallitus vormib kuldseid Sémilloni segusid, mis kestavad keldris aastakümneid
- Tootjaid
- 4
- Jälgitavaid veine
- 4
- Mediaan 1 a
- —
- Meie poes
- 3
Sauternes on Prantsusmaal Bordeaux' piirkonnas asuv kuulus magusa valge veini alampiirkond, seal, kus jahe Cironi jõgi suubub Garonne'i. WineFortune jälgib siin 4 veini 4 tootjalt — d'Yquem, Lafaurie-Peyraguey, Rieussec ja Suduiraut. Indeksis on 2 veini ja poes on saadaval 3.
Veinid on vaiksed magusad valged veinid AOP märgistuse all. Peamine sort on Sémillon, kõrval Sauvignon Blanc ja veidi Muscadelle'i. Sügisesed udud Cironi kohal soodustavad Botrytis cinerea't ehk väärishallitust, mis kontsentreerib marjades suhkrut ja happesust. Jälgitavatest veinidest kolm kannavad Premier Cru Classé auastet ja üks Premier Cru Supérieur' oma — need on ajaloolise Bordeaux' klassifikatsiooni tiitlid.
Sauternes'i WineFortune'i indeksi mediaan on 67,67 eurot 75 cl pudeli kohta, arvutatuna WineFortune'i enda tehingutest ja pakkumistest 90 päeva jooksul. Indekseeritud veinidest näitab Château Lafaurie-Peyraguey Premier Cru Classé mediaani 82 eurot ja Château Suduiraut Premier Cru Classé 53,33 eurot 75 cl kohta. Kriitikute koondhinnang 3 arvustusest on keskmiselt 95,5 punkti, maksimum 96 punkti 100-punktisel skaalal. Joomisakna mediaan ulatub aastast 2025 aastani 2045. WineFortune Premium Selection hoiab sellest alampiirkonnast kolme aastakäiku.
Faktid
- Sordid
- Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle
- Stiil
- Magus vaikne valge vein, AOP
- Klassifikatsioon
- Premier Cru Classé ja Premier Cru Supérieur' mõisad
- Kliima
- Merelise mõjuga; Cironi udud toovad väärishallituse
- Joomisaken
- 2025–2045 (kriitikute mediaan)
- WineFortune'i indeks
- Mediaan 67,67 € 75 cl kohta, 90 päeva aken
Pudelid · 5 · kõrgeim hinne eespool · müüja WineFortune
Kõik Sauternes veinid, olenemata alapiirkonnast või tootjast
valgeBotrütiseeritud Sémillon Sauternes'i Premier Cru Classé mõisast — kuldne, meene ja loodud keldris aastakümneid arenema
valgeKuldne botrüütisega Sauternes Premier Cru Classé mõisast — Sémillon'i-põhine ja meene vein Bommes'i väärishallitusega nõlvadelt
valgeKuldne botrüütisega Sauternes Premier Cru Classé mõisast — Sémillon'i-põhine ja meene vein Bommes'i väärishallitusega nõlvadelt
valgeBotrütiseeritud Sémillon Sauternes'i Premier Cru Classé mõisast — kuldne, meene ja loodud keldris aastakümneid arenema
valgeBotrütiseeritud Sémillon Sauternes'i Premier Cru Classé mõisast — kuldne, meene ja loodud keldris aastakümneid arenema
Tootjad
WineFortune'i indeksi 90 päeva mediaani järgiMediaanid on WineFortune'i indeksi 90 päeva mediaan 75 cl kohta km-ta, arvutatud WineFortune'i tehingutest ja pakkumistest. Tehingu või pakkumiseta veine jälgime, kuid need pole indeksis.
Sauternes — veinid
Küsimused
Miks on Sauternes'i vein magus?
Sauternes'i magusus tuleb väärishallitusest ehk Botrytis cinerea'st. Cironi jõe hommikused udud katavad viinamarjaistandusi ja seen kuivatab Sémilloni, Sauvignon Blanci ja Muscadelle'i marju, kontsentreerides nende suhkrut ja happesust. Tulemuseks on rikkalik, kuldne, vaikne magus valge vein AOP märgistuse all.
Milliseid Sauternes'i tootjaid WineFortune jälgib?
WineFortune jälgib Sauternes'is 4 veini 4 tootjalt: d'Yquem, Lafaurie-Peyraguey, Rieussec ja Suduiraut. Indeksis on praegu 2 veini ja poes on saadaval 3. Jälgitavatest veinidest kolm kannavad Premier Cru Classé auastet ja üks Premier Cru Supérieur' oma.
Mida näitab Sauternes'i WineFortune'i indeks?
Sauternes'i WineFortune'i indeksi mediaan on 67,67 eurot 75 cl pudeli kohta, arvutatuna WineFortune'i enda tehingutest ja pakkumistest 90 päeva jooksul. Indekseeritud veinidest näitab Château Lafaurie-Peyraguey Premier Cru Classé mediaani 82 eurot ja Château Suduiraut Premier Cru Classé 53,33 eurot 75 cl kohta.
Kui kaua saab Sauternes'i keldris hoida?
Sauternes on üks pikima elueaga valgeid veine — suhkur ja happesus hoiavad seda aastakümneid. WineFortune'i jälgitavate veinide puhul on kriitikute joomisakna mediaan aastast 2025 aastani 2045. Kolme arvustuse koondhinnang on keskmiselt 95,5 punkti, maksimum 96 punkti 100-punktisel skaalal.