Montilla-Moriles
Pedro Ximénezi kodu Andaluusias – solera-küpsusega veinid valgetelt kriidimuldadelt Córdobast lõunas
- Tootjaid
- 1
- Jälgitavaid veine
- 2
- Mediaan 1 a
- —
- Meie poes
- 0
Montilla-Moriles on veinipiirkond Andaluusias, Lõuna-Hispaanias, Córdobast lõuna pool sisemaal. WineFortune jälgib siit 2 veini, mõlemad DO-tähistusega, ühelt tootjalt – Perez Barquero.
Piirkonna põhisort on Pedro Ximénez, mis kasvab valgetel albariza-tüüpi kriidimuldadel kuumas ja kuivas kliimas. Stiilid ulatuvad kuivast fino'st amontillado ja oloroso kaudu intensiivselt magusa PX-ini, mida tehakse päikese käes kuivatatud marjadest. Kuumus annab kuivadele veinidele loomulikult kõrge kanguse, mistõttu paljusid ei kangendata, ning suur osa küpsemisest toimub flor-pärmikihi all ja solera-süsteemides.
Siinsed veinid kuuluvad klassifikatsiooni DO Montilla-Moriles alla. WineFortune'i indeksi mediaani 75 cl pudeli kohta, mis põhineb meie enda tehingutel ja pakkumistel 90 päeva jooksul, ei ole selle piirkonna kohta veel saadaval.
Faktid
- Põhisort
- Pedro Ximénez
- Stiilid
- Fino, amontillado, oloroso, magus PX
- Klassifikatsioon
- DO Montilla-Moriles
- Kliima
- Kuum kontinentaalne, kuivad suved
- Mullad
- Valge albariza-tüüpi kriit
- WineFortune'is jälgimisel
- 2 veini ühelt tootjalt, Perez Barquero
Tootjad
WineFortune'i indeksi 90 päeva mediaani järgiMediaanid on WineFortune'i indeksi 90 päeva mediaan 75 cl kohta km-ta, arvutatud WineFortune'i tehingutest ja pakkumistest. Tehingu või pakkumiseta veine jälgime, kuid need pole indeksis.
Montilla-Moriles — veinid
Küsimused
Mis on Montilla-Moriles?
Montilla-Moriles on veinipiirkond Andaluusias, Lõuna-Hispaanias, Córdobast lõuna pool sisemaal. Piirkond on tuntud solera-süsteemis küpsevate veinide poolest, mida tehakse Pedro Ximénezi sordist. Marjad kasvavad valgetel albariza-tüüpi kriidimuldadel kuumas ja kuivas kliimas. Veinid kannavad DO Montilla-Moriles tähistust.
Milline sort ja millised stiilid on Montilla-Morilesele omased?
Piirkonna alus on Pedro Ximénez. Siin tehakse kuivi stiile nagu fino, amontillado ja oloroso ning intensiivselt magusaid PX-veine päikese käes kuivatatud marjadest. Paljud veinid küpsevad flor-pärmikihi all ja läbivad solera-süsteemi.
Kas Montilla-Morilese veinid on kangendatud?
Sageli mitte. Kuum kliima laseb marjadel koguda loomulikult palju suhkrut, mistõttu paljud kuivad veinid saavutavad kanguse ainult käärimise teel, ilma kangendamiseta. Magusad PX-veinid tehakse päikese käes kuivatatud marjadest, mille suhkur on kontsentreerunud.
Mida WineFortune Montilla-Morileses jälgib?
WineFortune jälgib siit 2 veini, mõlemad DO-tähistusega, tootjalt Perez Barquero. WineFortune'i indeksi mediaan 75 cl pudeli kohta, mis põhineb meie enda tehingutel ja pakkumistel 90 päeva jooksul, ei ole selle piirkonna kohta veel saadaval.